Was sind die Eigenschaften der flachen Klinge eines Kaffeemühle, die die Klingentemperatur im Vergleich zur konischen Klinge überwachen können?

Das Kaffeemühle Dies kann die Klingentemperatur überwachen, die eine 64-mm-extra-harte Flachklinge verwendet, die signifikante Unterschiede in der Schleifkonsistenz, der thermischen Stabilität und den anwendbaren Szenarien im Vergleich zur gemeinsamen konischen Klinge aufweist.

1. Schleifgleichmäßigkeit und Partikelverteilung
Die parallele Anordnung der flachen Klinge ermöglicht es den Kaffeebohnen, während des Mahlens einer konsistenten Schnittkraft ausgesetzt zu werden, was zu einer gleichmäßigeren Partikelverteilung führt. Dieses Design kann den Unterschied zwischen feinem und grobem Pulver effektiv verringern und eignen sich besonders für Braumethoden, die eine hohe Präzisionsgewinnung erfordern, wie z. B. handgepacktes Kaffee und Espresso. Aufgrund der konsistenten Partikelgröße ist der Geschmack des Kaffees klarer, der Geschmack ist sauber und die Schichten sind unterschiedlich, was besonders geeignet ist, den empfindlichen Geschmack von Kaffee mit einem Origin zu zeigen.

Im Gegensatz dazu ist die Partikelverteilung der konischen Klinge etwas breiter, was feinere und grobe Pulver gemischt kann. Diese Schleifmethode eignet sich für Braumethoden wie französischer Presse oder amerikanischer Kaffee, die keine hohe Einheitlichkeit erfordern. Darüber hinaus können aufgrund des Winkels der konischen Klinge einige Kaffeebohnen gequetscht werden, anstatt gleichmäßig geschnitten zu werden, was zu leicht ungleichmäßigen Schleifenergebnissen führt.

2. Schleifeneffizienz und Wärmesteuerung
Die flache Klinge hat einen größeren Kontaktbereich, sodass die Schleifgeschwindigkeit schneller und die Motorlast relativ hoch ist. Diese Mühle ist jedoch mit einer Echtzeit-Überwachung der Blatttemperatur ausgestattet, wodurch eine Überhitzung durch Hochgeschwindigkeitsbetrieb effektiv vermieden und sicherstellen kann, dass der Kaffeegeschmack nicht beeinträchtigt wird. Darüber hinaus hat das strukturelle Design der flachen Klinge normalerweise eine niedrigere Restpulverrate und ist leichter zu reinigen und zu warten.

Die konische Klinge hat eine langsamere Schleifgeschwindigkeit, aber aufgrund der niedrigen Geschwindigkeit ist die Wärmeerzeugung relativ klein. Für temperaturempfindliche Situationen wie tiefe geröstete Kaffeebohnen kann der langfristige Gebrauch jedoch weiterhin Wärmeakkumulation verursachen und den Geschmack beeinflussen. Die konische Klinge hat eine einfachere Struktur und ist relativ besorgniserregend zu pflegen, ist jedoch der Flachklinge bei der Schleifffizienz leicht unterlegen.

1. Szenarien anwendbar
Die flache Klinge spielt besonders gut in Szenarien, die ein hohes Präzisionsschleifen erfordern. Bei der Herstellung von Espresso kann die flache Klinge beispielsweise einen stabileren Extraktionsdruck liefern, um sicherzustellen, dass das Kaffeeöl reich ist und der Geschmack ausgeglichen ist. Für das Brauen von Handbuhen oder beim Siphon kann eine gleichmäßige Partikelverteilung mehr kontrollierbare Extraktionszeit bringen, eine Überextraktion oder Unterextraktion vermeiden und somit die Gesamtqualität von Kaffee verbessern.

Konische Burrs eignen sich besser für Braumethoden, für die keine einheitliche Einheitlichkeit wie französische Presse oder Kaltkaffee mit kaltem Brauen erfordern. Aufgrund ihrer einfachen Struktur und des geringen Rauschens sind konische Grind den Burr -Schleifern bei Heimnutzern im Allgemeinen beliebter, insbesondere wenn das Budget begrenzt ist.

4. Haltbarkeit und Wartung
Die importierten Laitai -Hard -Burrs, die in dieser Mühle verwendet werden, haben extrem hohe Härte und Verschleißfestigkeit, und ihre Lebensdauer überschreitet weit über die der gewöhnlichen Grat. Obwohl die flachen Burrs überlegene Leistung haben, müssen sie die Parallelität regelmäßig kalibrieren, um die Gleichmäßigkeit des Schleifs zu gewährleisten, und die Wartung ist leicht kompliziert. Im Gegensatz dazu haben die konischen Burrs eine einfachere Struktur und sind für die tägliche Wartung relativ besorgniserregend.